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Cordeiro Patties estilo marroquino com molho Harissa

9.00
Categoria : Cordeiro

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 1 / 2 £ terra magra de cordeiro cebola ralada 2 tb
1 ts Paprika salsa tb picada 4
04/01 ts Crushed secas de sal pimenta a gosto
04/01 ts terra pimenta preta 1 óleo vegetal tb
1 Terra ts cominho molho Harissa
2 alho picado ts

Coloque o cordeiro em uma tigela e adicione todos os ingredientes, exceto
o óleo vegetal e molho harissa. Misture a mistura completamente por
mão. Forma a mistura em 8 patties igual tamanho semelhante ao
hamburgers. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente o suficiente para manter grandes
todos os rissóis. Duas panelas pode ser necessária. Adicione o rissóis para o
frigideira. Cozinhe-os em fogo médio cerca de 3 a 4 minutos de cada
lado, dependendo do grau de cozimento desejado. Escorra em papel
toalhas e sirva com o molho harissa ao lado.

Argila Irving

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