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Cogumelos grelhados e creme azedo (Vegetariana Essencial)

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Categoria : Vegetariano

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2 tb Azeite Virgem Extra
1 tb luice limão fresco
2 ts raspas de limão ralada
2 ts vinagre balsâmico
2 tb salsa fresca picada
1/2 Alho ts; ralado
Sal
Pimenta preta fresca; a gosto
1 lb cogumelos Portobello;
-Em fatias grossas
1/4 c creme de leite desnatado
Ou creme azedo reduzido teor de gordura
2 tb picada cebolinha fresca

Aqueça uma grelha, grill fogão, ou de frango.

Em uma tigela, misture o azeite de oliva, suco de limão, as raspas de limão, vinagre,
salsa, alho, sal e pimenta e. Escovar as fatias de cogumelos com o
mistura. Coloque-as sobre a grelha quente ou grill fogão ou sob a grelha
até que os cogumelos amaciar e marrom, cerca de 6 minutos. Transformá-los e marrom
Do outro lado, cerca de 4 minutos. Transfira-os para uma tigela e misture
o creme de leite e cebolinha. Sirva morno ou à temperatura ambiente.

Por dose: Calorias 60, PROTEÍNA DE CARBOIDRATOS 3,5 g, 7,5 g, gordura 2,7
G, MG COLESTEROL 0, MG SÓDIO 15,8, CALORIAS 36% de gordura.


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