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Cogumelos Recheados

10
Categoria : General

Rendimento: 1

Ingredientes (Ajuda):
8 Cogumelos lg
3 tb Azeite
Tomates 3/4 lb, descascadas e finamente
- Picada
1 alho ea cravo, esmagado
1 Scallions BN, em fatias finas
3 tb cebolinha fresca picada
Sal e pimenta a gosto
1/2 suco de limão tb

Pré-aquecer o forno a 350F. Limpe os cogumelos limpos. Remova as hastes e economize para
uma outra utilização. Levemente lençol de petróleo fermento com 2 óleo tb e colocar os cogumelos em
lo lado talo para cima. Despeje 1/2 de óleo de oliva ts sobre cada um e leve ao forno por 20
minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Combine tomate, alho e cebolinha na tábua de cortar e cortar unil
reduzido para um puré. Coloque em uma tigela e mexa nas cebolinha e sal e pimenta.
Junte o restante do azeite oilve & suco de limão. Preencha cada tampa de cogumelos e
servir.

"Vegetarian Times de Dezembro de 1991

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