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Cogumelo e Caldeirada de feijão

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Categoria : General

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2 Óleo Vegetal tb
1 lg cebola, cortada
1 bulbo Funcho; picado
Cenouras 8 onças; em fatias grossas
3 Farinha tb
1 grama 397 pode picado desenrolada
De tomates
1 caldo de legumes pt
1 Fresh malaguetas finamente;
-Cortado (1 para
2)
12 oz Fechado ruushrooms copo;
-Metade
1 grama 400 pode flageolet
Em grão; drenado
Sal e pimenta

Para enfeitar
Salsa fresca, picada

1. Aqueça o óleo numa panela grande, cozinhe a cebola, erva-doce e cenoura para 3
minutos.

2. Junte a farinha e cozinhe um minuto.

3. Retire do fogo e gradualmente junte o tomate e caldo de legumes.
Volte ao fogo e deixe ferver, mexendo.

4. Adicione os pimentões, tampe e cozinhe lentamente durante 35 minutos, mexendo
ocasionalmente.

5. Adicione os cogumelos cozinhe por 15 minutos.

6. Misture o feijão e os temperos, em seguida, Flageolet calor através thorughly.

7. Sirva polvilhado com salsa

Note. Adequado tor vegans


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