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Cilantro Aioli

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Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 ts Drenado alcaparras
1/3 c coentro fresco picado
2 ts alho picados
4 cebolinha picada; tb parte verde
Somente
1 ts sem sementes e picada serrano
-Chile
1 ts coentro fresco picado
1 ovo
1/2 óleo verde-oliva c; a 3/4 xícara
Sal kosher, a gosto
Recém-pimenta;
Para degustar

Em um liquidificador ou um processador de alimentos, misture todos os ingredientes, exceto
o óleo eo sal e pimenta. Processo para combinar. Com o motor
correr, lentamente garoa no óleo até que o aioli é emulsionada.
Scoop o aioli em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Isso pode
ser preparado um dia antes e mantido firmemente coberto e
refrigerado.


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