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Chocolate Yule Log Decadence

4.50
Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
- BOLO -
03/02 c de farinha de trigo
02/01 ts fermento em pó
02/01 ts Sal
5 ovos lg
04/03 de açúcar granulado c
2 Squares unsweetened
-Chocolate
2 Água Fria tb
2 tb Kahlua ou licor de sua
-Escolha; (ou uso da água e
Omitir-licor)
2 de açúcar granulado tb
04/01 ts Bicarbonato de sódio
Açúcar de confeiteiro, para
Remoção de pó

PREENCHIMENTO
4 oz cream cheese; amolecida
2 c açúcar de confeiteiro
02/01 ts extrato de baunilha

GEADA
4 quadrados de chocolate meio amargo
4 Cream cheese oz
Açúcar de confeiteiro 1 c
1 tb Kahlua ou licor de sua
-Escolha; (ou 1 colher de chá de baunilha
-Extrato)
Chocolate branco folhas; para
-Decorar
Framboesas frescas, pois
-Decorar

Para o bolo: Pré-aqueça o forno a 350F e organizar rack para a posição central.
Pulverizar um pan 15'x10'x1 'jellyroll com um spray antiaderente e linha
com papel manteiga. Nós também pulverizou o papel manteiga levemente com a
revestimento antiaderente como um seguro pouco acrescentou. Peneire a farinha com o fermento em pó
e sal e reserve. Em uma tigela grande, bata os ovos em alta por
vários minutos até que eles são muito pálido e macio. Aos poucos, adicione na
açúcar, batendo mais 1-2 minutos ou até muito grossa. Suavemente, mas
completamente, dobra na mistura de farinha. Derreta o chocolate em uma pequena
panela em fogo baixo. Combinar as duas colheres de sopa de água com o Kahlua,
licor de sua preferência, ou 2 colheres de sopa de água adicional, com os restantes 2
Colheres de sopa de açúcar eo bicarbonato de sódio, então gradualmente agitar o derretido
o chocolate até ficar homogêneo. Rapidamente, mas cuidadosamente, mistura de chocolate vezes
em massa e despeje na forma preparada. Asse 18-20 minutos ou até que uma
palito inserido no centro do bolo sai limpo. Levemente um sift
mesmo camada de açúcar de confeiteiro sobre um guardanapo de pano ou toalha de chá (não
use-terry pano) e virar bolo fora de seu pan sobre o pano preparado como
Assim que se trata do forno. De imediato, mas com cuidado, descascar
papel manteiga. Levemente superior pó de bolo com açúcar de confeiteiro, então
aparar bordas nítidas. Começando com um dos lados menores do bolo,
imediatamente rolar o bolo no estilo jellyroll pano e deixe esfriar
completamente em um rack.

De enchimento e cobertura: Derreta o chocolate em fogo baixo até
lisa. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Bata o cream cheese com o
confeiteiro o açúcar até ficar homogêneo e, em seguida misturar o Kahlua, licor de sua
escolha (para combinar com o sabor do bolo), ou o extrato de baunilha e os
derretida e fria chocolate. Organizar rolo bolo em servir de bandeja, em seguida, geada
generosamente, com uma espátula swiping gelo para formar o longa "linha de casca '
design. Passe as extremidades do bolo em um movimento circular para simular o
"Árvore-rings" de um toro cortado. Log Decore com folhas de chocolate branco e
framboesas frescas antes de servir.

NOTAS: Um bolo clássico do feriado que é tão rica, que faz você se sentir
absolutamente decadente!
Por favor, corrija esta tradução

Classifique esta receita 1-10.

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