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Chocolate Covered Cherries

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Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 clara de ovo
1 ts Vanilla
1 pn Sal
Lotes de açúcar em pó
2 cerejas Maraschino frascos;
- (Drenado, então
2 quadrados de chocolate amargo
12 Chocolate chips de oz
4 parafina derretida tb

As cerejas: É mais fácil de manusear as cerejas se eles são congelados
em primeiro lugar, mas não necessário. Bata o ovo até ficar fofo. Adicionar
baunilha, sal e açúcar em pó suficiente para fazer uma massa dura. Bater
com batedeira até muito duro. Amasse como massa de pão. Enrole a
cerejas com mistura de açúcar e colocar no papel manteiga sobre uma cera
assadeira. Frio ou, melhor ainda, colocar no freezer.

Chocolate Dip: Derreta o chocolate amargo e chocolate quente sobre
água em banho-maria. Adicionar parafina. Mantenha mergulhar sobre a água quente, enquanto
imersão. Mergulhe as cerejas. As hastes podem ser deixados para uma alça ou usar um
palito. Deixe escorrer e comê-los.


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