spoon

Chivda

10
Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 250 gramas de ovos pac seca
De macarrão, (9 onças)
200 g de nozes mistas
2 Chilli em pó ts
O sal 1/2 ts
2 coentro-do-chão ts
2 cominho ts

Aquecer o óleo a 170 C, 375 F, em uma panela pesada base usando um
termómetro de cozinha ou em uma gordura controlado termostaticamente profunda
fritadeira.

Quebre o macarrão e frite por 2-3 minutos, retire com uma fenda
colher e coloque sobre papel de cozinha absobant.

Frite as nozes por 1-2 minutos, retire e escorra em cozinha absorvente
papel. Despeje os ingredientes fritos em uma tigela e adicione o sal e
especiarias, enquanto a mistura ainda está quente. Verifique o tempero e acrescente mais
se necessário.


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