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Chicken limão com Nozes

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Categoria : Frango

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
04/01 óleo c Olive, divvied
02/01 c nozes picadas
4 de frango desossado e sem pele
Metades de peito, bateu fina
2 tb de farinha de trigo
1 cebola md, picados
1 dente de alho, picados
1 c vinho branco seco
2 cenouras, muito em fatias finas
04/01 c suco de limão
02/01 ts tomilho Folhas secas
1 Abobrinha, muito em fatias finas
1 abóbora amarela, muito fina
Fatiado
Salsa fresca picada

Em frigideira grande, aqueça o óleo de oliva 2 colheres de sopa sobre fogo médio-alto até
quente. Adicione as nozes e cozinhe, mexendo 2 a 3 minutos ou até que doure.
Retire com uma escumadeira e reserve. Levemente casaco peitos de frango na farinha.
Adicionar restantes 2 colheres de azeite na frigideira, aquecer em fogo médio-alto
calor até quente. Adicione frango, cebola e Galic, cozinhe por 5 minutos ou até que
frango é marrom, transformando o frango e mexendo ocasionalmente. Adicione o vinho,
cenoura, suco de limão e tomilho. Capa: reduza o fogo para baixo e deixe ferver 8
minutos. Adicionar abobrinha e abóbora, cubra e cozinhe por 2 minutos ou até que
os vegetais estejam macios-crisp e frango não é mais cor de rosa no centro. Remover
frango e legumes; manter aquecido. Ferva até engrossar o molho.
Despeje sobre o frango e legumes. Top com nozes reservadas e salsa.
4 porções.

Receita fornecida por Filippo Berio Azeite De Compras Bairro
9/25/96 Typos por Bobbie Beers

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