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Celofane Noodle-Salad

6.67
Categoria : Salada

Rendimento: 8 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
3 talos de aipo - aparados
4 cenouras inteiras - descascadas e
Aparadas
8 3 / 4 oz macarrão celofane
1 Sal tb
1 Sal ts
2 tb vinagre de vinho de arroz
2 ts vinagre de vinho de arroz
1 ts Szechuan pasta de feijão quente
1 pepino inteiro - na pele,
Sem sementes
O óleo de gergelim 2 ts

Fatie salsão e cenoura na diagonal. Mergulhe macarrão em água fria para
1 hora. Corte em cinco polegadas de comprimento com uma tesoura de cozinha. Cozinhe em água fervente
até clara, 2-3 minutos. Dreno, não enxaguar. Coloque em uma tigela. Adicionar
aipo, cenoura e sal. Misture com pinças de 2 a 3 minutos. Acrescente o vinagre
e
pasta de feijão e misture. Quando esfriar, misture em pepinos e óleo. Sirva em temperatura
temperatura.


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