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Caverna e Batatas Jardim Baked

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Categoria : Batata

Rendimento: 2 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2 batatas Baking
1 / 2 libra de cogumelos frescos, fatiados
1 pimentão vermelho, copo-se
1 dente de alho, picados
2 tb Azeite
2 Água tb
1 1 / 2 ts suco de limão
1 1 / 2 ts Sal
08/01 ts Pimenta
2 Manteiga tb, divididas
Sal e pimenta a gosto
Salsa fresca

Scrub batatas; esfregar peles com óleo. Coloque em assadeira; leve ao forno a 400 para
1 hora ou até feito. Reserve. Refogue os cogumelos, pimentão vermelho, alho e
em azeite até ficar crocante, concurso, adicionar água e suco de limão. Cubra, reduza
calor, e deixe ferver 3 minutos, adicione 1 / 8 colher de chá de sal e 1 / 8 de pimenta ts. Divisão
e batatas fluff; adicionar 1 manteiga tb para cada batata e polvilhe com sal
e pimenta. Top com a mistura de cogumelos quentes.
Polvilhe com salsa.

De 'Progressive Farmer ", Janeiro de 1992; Charlotte Mallet-Prevost
Dickerson, MD

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