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Caparones com chouriço e Peppers Vinagre

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Categoria : General

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 £ secos feijão vermelho; (lubrificantes)
3 oz carne de porco salgada, em bastões 1 '
4 oz Chorizo; fatiado 1 / 2 'peças
4 tb de óleo extra-virgem de oliva
1 cebola espanhola; picada 1 / 2 '
-Dice
4 dentes de alho; em fatias finas
15 pimentas Cayenne
2 c vinagre de vinho tinto
2 Sal tb
2 Peppercorns tb
4 dentes de alho; em fatias finas

Embeber durante a noite e feijão ralo. Em um 8 quart-pot carne de porco salgada, lugar
chouriço, o azeite, a cebola eo alho em fogo médio. Cozinhe até
cebola é feijão macia e dourada e adicionar e 6 xícaras de água. Trazer para
uma fervura e cozinhe 1 1 / 2 horas, ou até que os feijões estejam macios. Verifique se há
tempero e deixe ferver. Cortar pimentões em rodelas e 1/4-inch
coloque em uma jarra. Despeje o vinagre, sal, pimenta e alho restantes
em frasco e deixe 1 hora íngreme. Para servir, coloque uma concha de feijão
em uma tigela e terminar com 1 colher de sopa de chili pickle. Esta receita
rende 4 porções como um prato lateral ou um almoço leve.


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