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Bolo de ruibarbo

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Categoria : Torta

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2 1/4 c Luz açúcar mascavo; embalado
1/2 c Encurtamento
1 ovo
1 c Buttermilk
Bicarbonato de sódio 1 ts
2 Farinha c; peneirada
1 1/2 c ruibarbo; cubos
1 ts Vanilla
1 ts Canela

Receita enviada por: Tempo de Preparação Mãe D: 1:00 Creme 1 1/2 xícaras de açúcar com o
encurtando. Misturar o soro de leite coalhado com a soda Bak e adicioná-lo com o ovo para
a mistura de açúcar. Adicione a farinha alternadamente ruibarbo wi, em seguida, adicione a baunilha
e despeje em um untada e enfarinhada assadeira 2 quart. Polvilhe com
açúcar restante misturado com a canela. Asse a 350 graus por 40 a 45
minutos.

NOTA: açúcar castanho escuro pode ser substituído pela luz.

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