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Black Bean Quesadillas

7.67
Categoria : General

Rendimento: 4

Ingredientes (Ajuda):
15 oz pode feijão preto, escorrido
1/4 c tomate picado
3 tb coentro picado
12 azeitonas eA pretas, sem caroço, fatiadas
Tortillas de trigo integral 8 ea 6 '
O queijo de soja 4 oz / jack jalapeno,
- Shredded
32 folhas de espinafre eA, desfiado
4 salsa tb Hot

Feijão Mash. Misture o coentro, tomate e azeitonas. Espalhe uniformemente sobre 4
tortillas. Polvilhe com espinafre, queijo e salsa. Top com o restante
tortillas.

Pré-aqueça o forno a 350F. Asse tortillas em assadeira sem untar por 12
minutos. Corte em fatias e sirva.

"Vegetarian Times de julho de 1993

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