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Beterraba Pensilvânia em conserva e Ovos

7.75
Categoria : Ovos

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 beterraba cn cortados em pedaços; drenados,
-Líquido
; Reservados (16 onças)
1/2 c Açúcar
1/2 c vinagre de cidra
6 inteiros pimenta preta
6 bagas inteiras allspice
6 ovos cozidos sem casca;
1 sm cebola, cortada

Combine líquido beterraba reservada, açúcar, vinagre, pimenta e pimenta da Jamaica em
nonaluminum panela média. Trazer para ferver em fogo médio, mexendo até
açúcar se dissolva, retire do calor. Adicione os ovos ea cebola e vire para revestir
completamente. Adicionar beterraba. Tampe a panela e leve à geladeira até que os ovos são profundas rosa
cor, virando ocasionalmente, cerca de 8 horas. (Pode ser preparado de 2 dias à frente.)

Escorra sucos. Cortar os ovos longitudinalmente ao meio. Organizar beterraba e cebola em
placa. Cubra com os ovos e servir.

6 porções aperitivo.


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