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Berinjela refogada

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Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
4 dentes de alho; finamente picada
1 pimenta jalapeno fresco;
Picada
1 cebola verde, picado
04/01 c molho de soja Luz
O óleo de gergelim 3 tb
6 berinjelas chinês

1. Em uma tigela pequena, misture o alho, jalapeño, cebola verde, molho de soja
e óleo de gergelim, mexa e deixe descansar por meia hora.

2. Meawhile derramar a água no vapor e leve para ferver. Coloque o
berinjelas no rack e vapor por cerca de 15 minutos ou até ficar macio.

3. Berinjela corte em pedaços de 1 polegada de espessura e coloque em um prato, colher
o molho por cima.


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