spoon

Batata Pimentão

7.60
Categoria : Batata

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
4 md batatas fermento; cerca de 8
Onças cada
2 tomates maduros md, ou cerca de
-1 +1 / 4 de xícaras picado
4 oz pimentões verdes picados (leve
Ou quente); drenado
1 ts Chili em pó
Sal 1/8 ts
4 oz queijo Cheddar reduzido teor de gordura;
Ou 1/2-cup aprox desfiado

Pré-aqueça o forno a 375F.

Pierce batatas várias vezes com uma faca afiada e leve ao forno até
concurso, cerca de 50 minutos.

Enquanto as batatas estão assando, em uma tigela média, misture o tomate,
pimentões, pimenta em pó, sal e metade do queijo. Misture bem. Faça uma
longitudinalmente cortar em cada batata assada. Aperte as extremidades da
batatas, fazendo uma abertura na parte superior de cada um. Divida tomate
mistura uniformemente e empilham em cada batata. Divida o queijo restante e
salpique no topo de cada batata.

Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno 15 minutos, até superando
é quente e queijo tenha derretido.

Rendimento: 4 porções: Cada porção fornece: 276 calorias, 44 g
Carboidratos, 12 g de proteínas; 466 mg de sódio, 5 g de gordura total (3 g Sat,
gordura) 20 mg de colesterol (CFF 16%)

NOTAS - "Está com pressa? Aqui está uma idéia mexicano de inspiração para uma rápida e
fácil de batata cartola. Adicionar uma tigela de p filho e uma salada, e que poderia
fazer uma melhor ceia de domingo? "

mc e testado por Debby Graham para mc-receita 12/98 para comer-Se 12/98


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