spoon

BOVINO ROSEMARY-LIMÃO Stir Fry

10
Categoria : Bovino

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
-Ib. rodada bovino desossada
-Filé, cortado l/2-inch espessura
3 tb suco fresco de limão
3 água tb
1 tb. maisena, divididos
1 tb. óleo vegetal, dividido
04/01 ts Rosemary, esmagado
08/01 ts pimenta branca
-L / 2 colher de chá. sal
-Salsa picada limão
De casca, picado (opcional)

Cortar o bife de vitela rodada em 2 xl / 2 l X / 4 de polegada tiras; reserva. Para
marinada, misture o suco, água, 1 ~ 2 colheres de amido de milho, 11 / 2
colheres de chá de óleo de alecrim e pimenta. Despeje a marinada ao longo reservados
bovino; mexa para envolver. Cubra e leve à geladeira 15 minutos. Remover bovino
da marinada; marinada reserva. calor residual 1 ~ 2 colheres de chá de óleo no
frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Adicione metade, em um bovino
tempo, e frite até que já não apenas de-rosa, cerca de 1-2 minutos.
Retire da frigideira bovino, polvilhe com sal.

restantes Adicionar 1l / 2 colheres de maisena a marinada reservada. Retorno
vitela na frigideira com a marinada. Cozinhe em fogo médio-alto até
engrossar, cerca de 1l / 2 minutos. Polvilhe com salsa e casca de limão.
Rende 4 porções.

Tempo de preparação: 15 minutos. Cook tempo: 10 minutos.

FATOS DE ALIMENTOS: calorias por porção, 196, 28g de proteínas; 7g de gordura;
0,95 mg de ferro (5 por cento RDA);; carboidrato 3g de sódio 336 mg;
111 mg de colesterol.

A partir dos arquivos de Al Rice, Pólo Norte do Alasca. Fevereiro 1994

Por favor, corrija esta tradução

Classifique esta receita 1-10.

Comentários