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Arroz e Feijão com queijo

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Categoria : Arroz , Queijo

Rendimento: 5

Ingredientes (Ajuda):
1 1/3 c Água c 2 / 3 de grãos longos
C 1 cenoura ralada 1 / 2 c cebolas em fatias Verde
1 st de caldo de galinha instantâneo 1 / 2 ts Ground Coentros
04/01 ts ts Sal 1 pimenta Hot Sauce
15 oz Pode Pinto / Marinha do Feijão, um dreno c Lo-fat Queijo Cottage
8 oz planície Lo-fat do yogurt 1 TB de salsinha fresca picada
1 / 2 c Shredded Lo-fat chee Cheddar

Em uma panela grande, misture a água, arroz, cenoura, cebola verde, caldo de carne
granulado, sal, coentro, pimenta e molho quente engarrafada. Trazer para ferver;
reduzir o calor. Cubra e cozinhe por 15 minutos ou até que o arroz esteja macio e
a água é absorvida.
Mexer no pinto ou marinha feijão, queijo cottage, iogurte e salsa. Colher
em um 10x6x2 'assadeira.
Leve ao forno, coberto, em um forno de 350 graus C durante 20-25 minutos ou até aquecida
completamente. Polvilhe com queijo cheddar. Cozer, descoberto, por 3-5 minutos
mais queijo ou até que derreta.
************************************************** *********** Por o serviço:
282 calorias, 19 g de gordura, 42 g de carboidratos, 4 g de gordura, 14 mg de colesterol, 489
mg de sódio, potássio, magnésio 548.

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