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Abobrinha grelhada com tomates

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Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2 abobrinhas md
4 lg Roma; (ou regular) tomates
Azeite de oliva
2 lg Vermelho / ou grteen pimentão;
-Esquartejado e semeado
1/2 c vinagre balsâmico
2 TB de suco de laranja
1 Mel tb
8 folhas de manjericão fresco; cortou e
- (Cerca de 1 T)
1 ds orégano seco; (brita)

Bias-corte abobrinha em meias fatias de polegada. Corte os tomates em meia polegada
fatias. Escovar ambos os lados tanto com azeite. Grill por 2-3 minutos em
cada lado. Coloque em uma tigela.

Pimentas Grill cerca de 15 minutos até as peles são carbonizados. Coloque em selada
saco de plástico ou papel alumínio por 5-10 minutos para arrefecer ... em seguida, retire as peles.
Você pode substituir engarrafadas pimentos assados ​​vermelhos. Adicione os pimentões ao
bacia, tampa, frigorífico e por 2-24 horas.

Combine o vinagre, o suco de laranja e mel em uma tigela e junte o manjericão
e orégano. Regue a carne com os legumes refrigerados.

Serve como um lado frio por si só, ou fazer um prato heartier por dumpin 'sobre isso
macarrão.

Jeff Lipsitt O Bundas Boston
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