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ASSAR PEIXES DO ALASCA

5.50
Categoria : Peixe

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1/2 c Cenoura, desfiado
1 / 2 c aipo, finamente picado
1 / 2 cebola c, finamente picado
1 cubo de caldo de carne, frango
2 1 / 2 água c
3 quartos c arroz, grão longo
1 tb margarina, sem sal
1 / 3 c Farinha, para todos os fins
1 / 2 ts Alho sal
04/01 ts endro
04/01 ts cebola em pó
4 filés de salmão, 1 / 2 "de espessura
02/01 Maionese c

1. Gentilmente ferver cenoura, o aipo, a cebola eo caldo de carne em água no pote,
coberto, 10 minutos. Misture no arroz e margarina. Simmer, coberto, 20
minutos (não todo o líquido será absorvido). 2. Misture a farinha, o alho
dill, sal e cebola em pó em papel encerado. Espalhe o salmão em ambos os
lados com a maionese. Mergulhe na mistura de farinha. Bifes levemente marrom em
ambos os lados numa frigideira em fogo médio ungresed. 3. Despeje undrained
mistura de arroz em assadeira rasa, a cerca de 11x7. Coloque os bifes em
topo da mistura de arroz. 4. Cozer, descoberto, em forno quente pré-aquecido
(400'F) por 20-25 minutos ou até que o peixe esteja cozido. Deixe repousar
5 minutos antes de servir. (Engle Eva, Palmer AR)

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