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ALMOND arroz pilaf (Dupree)

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Categoria : Arroz

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):

1 c arroz
1 / 4 c ou passas de Corinto
2 TB desidratados de cebola picada
De manteiga 1 TB - opcional
2 cubos de caldo de galinha
2 água c (2 a 2-1/2 copos)
1 / 3 c lascas de amêndoas torradas
: Sal e pimenta

Coloque o arroz, passas, cebola, manteiga, cubos de caldo e água em um 2 -
a panela de 3 litros. Deixe ferver, e mexa uma ou duas vezes.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe 45 a 50 minutos, ou até que o arroz é
concurso e líquido é absorvido. Retire do fogo. Adicione as amêndoas, temporada
com sal e pimenta, e afofe com um garfo.


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