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ADOBONG ISDA (peixe em molho picante)

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Categoria : Peixe

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2 lb Hito (gato) vestido
- (Ou pickerel ou truta)
4 dentes de alho amassados
1 / 3 Vinagre c
1 / 4 de água c
1 Sal tb
04/01 ts Pepper
Sm 1 folha de baía
3 Óleo de cozinha tb

1. Coloque os peixes numa frigideira de teflon ou de porcelana. Combine o restante do
ingredientes, exceto óleo de cozinha, e despeje sobre o peixe.

2. Em fogo médio, leve para ferver. Capa de calor, mais baixo e cozinhe f
cerca de 10 minutos virando peixe uma vez.

3. Transfira para um prato de peixe. Deixe o molho em fogo brando até reduzir a frigideira
Transfira para uma tigela pequena e reserve.

4. Aqueça o óleo numa frigideira. Frite até dourar de peixes de todos os lados. Coloque em
prato de serviço. Despeje o molho sobre ele.

Preparação e tempo de cozimento: 30 minutos Para 4-5

Receitas por Dennis Santiago, bbs TWS (1-310-676-0492), formatada pelo homem
Rothstein (1/24/94)

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