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ACORN Squash & Arroz Selvagem - PLHOL

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Categoria : Arroz

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2 Acorn squash, ~ eA libras 1-1/2
1 / 2 lb brotos pequenos Bruxelas
2 ts Azeite
C 1 cebola picada
1 ts sementes de erva-doce
1 ts secas manjerona
1 / 4 c sálvia fresca picada
1 / 4 c suco de laranja fresco
2 ts suco de limão fresco
08/01 ts fresco ralado pimenta
2 c cozido o arroz selvagem

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus (F).

2. Corte a polpa em cada meio e retire as sementes ea polpa. Em um grande
assadeira, coloque a abóbora, corte lateral para baixo, com cerca de 1 centímetro de
da água. Asse até ficar macio, cerca de 45 minutos.

3. Verter cerca de 2 centímetros de água em uma panela grande. Coloque um
Navio dobrável na panela, cubra e leve para ferver. Coloque o
couves de Bruxelas no vapor, tampe e vapor por 5 a 7 minutos,
ou até ficar macio. Ponha de lado.

4. Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo baixo. Adicione o
cebola e refogue por 10 minutos, mexendo freqüentemente. Mexer na
funcho, manjerona, sálvia, suco de laranja, suco de limão e pimenta, e
cozinhe por 3 minutos. Junte o arroz cozido selvagens e de Bruxelas
brotos e calor através.

5. Colher o arroz selvagem e broto de Bruxelas mistura no squash
cavidades. Sirva imediatamente.

Costumo microondas abóbora, colocando em uma panela rasa de vidro
com cerca de 1,2 cm de água, cobrir com o envoltório de saran e nuking para
cerca de 10 minutos ou até ficar macio.

de Great Good Food, por Julee Rosso, 1993, ISBN 0-517-88122-5

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