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ACORN SQUASH COM ARROZ WEHANI & STUFFIN PECAN

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Categoria : Arroz

Rendimento: 6 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
3 abóbora
2 de arroz c Wehani ou mistura de arroz
4 Água c
1 tb Tamari
1 TB de margarina ou manteiga de soja
C 1 cenoura cortada em cubos
1 c de aipo, cortado
C 1 cebola cortada em cubos
04/01 ts de tomilho seco
1 / 2 ts gengibre fresco picado
2 tb peças Pecan
1 tb raspas de laranja, picada
O sal do mar
Pimenta do reino moída na hora

-ESMALTE-
1 c suco de laranja
1 TB de mel ou malte de cevada
04/01 ts Canela

Reduzir para metade do comprimento de squash. Semente, em seguida, o vapor durante 20 minutos (squash
não estará completamente cozida). Ponha de lado. (Pode ser preparado um dia
frente. Leve à geladeira.)

Levar água e tamari para ferver numa panela de 2 litros mais
fogo médio-alto. Adicione o arroz e voltar a ferver. Reduza o fogo e
simmer, coberto, até que o líquido é absorvido eo arroz ficar macio. (Rice
podem ser cozinhados até 2 dias antes, leve à geladeira até usado).

Para Recheio: Em uma frigideira grande, refogue a cenoura tomilho, salsão, cebola,
e gengibre na margarina ou manteiga até que as cebolas estejam douradas. Completamente
atirar em nozes, as raspas de laranja e arroz. Tempere com sal e pimenta a
gosto. Retire do fogo e reserve. (Recheio pode ser preparado um
dia à frente e refrigerado).

Coloque os ingredientes do esmalte em um frasco pequeno e agitar vigorosamente para
combinar. Mantenha refrigerado até estar pronto para uso. (Glaze pode ser preparada
um dia antes.)

Uma hora antes de servir, pré-aqueça o forno a 375 F. Mound recheio
mistura em cada metade de abobrinha a cerca de 2 centímetros por cima da abóbora.
Coloque as metades de abóbora recheado em uma assadeira cheia de 1 / 2 xícara de
da água. Regue algumas esmalte sobre recheio e escova no squash. Capa
com papel alumínio e leve ao forno 20 minutos.

Regue restantes esmalte sobre squash, e continue a assar, a descoberto,
por mais 20 minutos até vidros e doure. Servir
imediatamente.

Calorias por porção: 326 gramas de gordura: 5% de calorias de gordura: 14
Colesterol: 0 mg. Gramas de fibra: 5,8


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