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30 MIN: PAELLA MILHO PIMENTA - prato vegetariano

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Categoria : Vegetariano

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 tb óleo vegetal
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 c de arroz de grão curto
04/01 ts Cúrcuma
2 c estoque vegetal morno
04/01 ts Sal
04/01 ts Pepper
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
2 tomates
1 1 / 2 grão de milho c
Frescos, salsa picada

Em frigideira grande ou panela paella, aqueça o óleo em fogo médio;
cozinhe a cebola, o arroz, o alho eo açafrão por 4 minutos ou até a cebola ficar
suavizadas. Mexer em sal de ações e pimenta; levar a ferver. Reduza o fogo,
Cubra e cozinhe por 10 minutos.

Enquanto isso, cortar pimentões verdes e vermelhos ao meio longitudinalmente, retire núcleo
e das membranas. Corte ao meio transversalmente, longitudinalmente cortado em tiras.
Core e pique os tomates. Mexa pimentas e tomates na panela e cozinhe,
coberto, por 15 minutos ou até que o arroz esteja quase macio.

Mexer na cultura do milho e cozinhe, coberta por cerca de 5 minutos ou até que o líquido tem
evaporado.

Decore com salsinha.

Sirva com um rolo duro e crocante, salada de batata frita marinada.

4 porções por US $ 5.23CDN [95 Agosto]

Dose por: cerca de 365 calorias, proteína de 7 g, g de gordura,
61 g de carboidratos,


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